Gültig für alle Kurse:
Die Preise verstehen sich inkl. Skript, Getränke, Speisen
Kursgebühr: 100 € / pro Person
Mindestteilnehmer: 5 Personen
Dauer: 12.00 Uhr – 17.00 Uhr
Frühlingserwachen
Die Natur erwacht aus dem Winterschlaf. Frühlingskräuter strecken sich nunzaghaft aber voller Energie Richtung Sonne. Die jungen Triebe sollten jetzt regelmäßig auf dem Speiseplan stehen. Sie wirken entschlackend, blutreinigend, stoffwechselanregend, harntreibend und entzündungshemmend. Besonders Pflanzen, die jetzt geerntet werden, eigenen sich gut für Frühjahrskuren. Sie sind reich an Vitaminen und fördern die Ausscheidung. In diesem Kurs schenken wir diesen Pflanzen unsere Aufmerksamkeit. Wir bereiten ein paar kleine Köstlichkeiten zu, die wir dann gemeinsam verspeisen.
Termin: Samstag, 16.03.2024
Kochen im Wonnemonat Mai
Der Wonnemonat Mai ist perfekt für jeden Wildpflanzenliebhaber. Jetzt grünt und sprießt es an allen Ecken. Die grünen Wilden kann man jetzt in Hülle und Fülle genießen. Sie sind jetzt besonders reich an Vitaminen und bringen viel Abwechslung auf den Speiseplan.
Wir bereiten ein Menü zu, welches wir anschließend gemeinsam verkosten.
Termin: Samstag, 25.05.2024
Abwechslungsreiche Sommergerichte
Im Sommer ist die Speisekammer der Natur prall gefüllt. Jetzt haben auch die Blüten Hochsaison. Sie verzaubern jedes Gericht. Abwechslungsreich und perfekt abgestimmt für heiße Sommertage sind köstliche Rezepte mit Saisongemüse. Wir bereiten ein Menü zu, welches wir anschließend gemeinsam verkosten.
Termin: Samstag, 15.06.2024
Kreative Herbstküche
Abwechslungsreiche vegetarische Rezepte für die kalte und warme Küche. Gemüsesorten, die im Herbst Saison haben, sind schöne Grundlagen für vegetarische Herbstgerichte. Wir bereiten in diesem Kurs ein Menü zu, welches wir anschließend gemeinsam verkosten.
Termin: Samstag, 28.09.2024
Winterzeit – Weihnachtszeit – raffinierte Rezepte für kalte Tage
Genussvoll schlemmen, ganz ohne Fisch und Fleisch – geht das? Wir bereiten kreativ und mit viel Liebe ein Menü für die schöne Winter- und Weihnachtszeit zu, welches wir anschließend gemeinsam verkosten.
Termin: Samstag, Samstag, 09.11.2024
* Privatverantstaltung * Geburstagsfeier * Betriebsausflug * Weihnachtsfeier ‚
– einmal anders –
Gemeinsam Neues entdecken macht Spaß. Gerne biete ich die Wildkräuterkochkurse auch für Familien- und / oder Freundeskreise sowie kollegiale Gemeinschaftsgruppen an.
Als Geschenkidee sind die Seminare auch als Gutschein erhältlich.
