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Themen-Kochen 2023

Kochen im Alltag – Gesund kochen kann auch schnell gehen

Gültig für alle Kurse:
Die Preise verstehen sich inkl. Skript, Getränke, Zutaten und Speisen

Kursgebühr: 80 € / pro Person
Mindestteilnehmer: 5 Personen
Dauer: Donnerstag & Freitag 16 – 20 Uhr
oder Samstags: 11 – 15 Uhr 


Gesunde und schnelle Küche – einfache Ernährung im Alltag

Nicht viel Zeit zum Kochen? Das Essen sollte aber trotzdem lecker, gesund und frisch zubereitet sein. Wir bereiten an diesem Tag Gerichte zu, die schnell gehen und gut in den Alltag passen.

Termin: Freitag, 27.01.2023 & 10.02.2023
Samstag, 28.01.2023 &11.02.2023


Pasta geht immer – Raffinierte Pasta-Gerichte

Nudeln machen glücklich und passen zu jeder Gelegenheit. Was wären Pastagerichte ohne die heißgeliebten Soßen. Wir bereiten in diesem Kochkurs klassische und raffinierte Soßen zu.

Termin: Freitag, 24.02.2023 & Samstag, 25.02.2023


Suppentasse im Frühjahr

Frühling ist die perfekte Zeit für gesunde Suppen mit saisonalen Zutaten und frischen Kräutern. Wir kochen leckere Suppen für jeden Tag.

Termin: Freitag, 24.03.2023 & Samstag, 25.03.2023


Rund um die Kartoffel

Kartoffeln passen immer. Ob klassisch, als Beilage, Hautpgericht oder raffiniert. In diesem Kochkurs dreht sich alles um die Kartoffel. Wir kochen schmackhafte Kartoffelgerichte für jeden Tag.

Termin: Freitag, 14.04.2023 & Samstag, 15.04.2023


Schnelle Gerichte für heiße Tage

Wer möchte im Sommer schon lange am Herd stehen. In diesem Kurs bereiten wir Gerichte zu, die den Körper nicht so belasten, schnell gehen und gesund sind.

Termin: Freitag, 21.07.2023 & Samstag, 22.07.2023


Suppentasse im Herbst

Eine warme Suppe wärmt von Innen und ist gut für die Seele. Wir kochen einfache und raffinierte Suppen zur Stärkung in der kalten Jahreszeit.

Termin: Donnerstag, 05.10.2023


Vitamin-Küche – Abwehrkräfte Stärken

Wenn es draußen kälter wird, benötigt der Körper Unterstützung. Wir bereiten leckere Speisen mit Herbstgemüse, Gewürzen und Kräutern zu und stärken damit unsere Abwehrkräfte.

Termin: Donnerstag, 06.10.2023

Kräuterwerkstatt 2025

Gültig für alle Kurse:
Mindestteilnehmer: 5 Personen
Die Preise verstehen sich inkl. Skript, Getränke, kleine Snacks und Materialkosten, wie z. B. Kräuter, Flaschen, Gläser etc.


Mit Detox in den Frühling

Kursgebühr:65 € / pro Person
Termin: Donnerstag, 23.01.2025, 18 – 20.30 Uhr 

Winter ade! Jetzt wird der Körper entgiftet, durchgespühlt und gesäubert.
Eine Entgiftungskur soll den körpereigenen Entgiftungsprozess unterstützen, Schadstoffe ausscheiden und den Stoffwechsel anregen. Die beste Zeit dafür ist der Frühling, dh. Ende Januar bis März. Die ersten frischen jungen Kräuter unterstützen uns dabei.


Wilde Salatschüssel

Kursgebühr: 55 € / pro Person
Termin: Donnerstag, 10.04.2025, 17.30 – 20 Uhr

Gemeinsam suchen wir Kräuter und bereiten einen schönen Wildkräutersalat zu, den wir dann gemeinsam verspeisen.


Die Magie der Liebeskräuter – Rituale zur Maienzeit

Kursgebühr: 75 € / pro Person
Termin: Mittwoch, 30.04.2025, 17 – 21 Uhr

Es gibt zahlreiche Kräuter für die Liebe. Kulinarische und sinnliche Genüsse gehen Hand in Hand. Der Begriff Aphrodisiakum ist vom Namen der griechischen Göttin Aphrodite hergeleitet. Sie ist nicht nur eine Fruchtbarkeitsgöttin, sondern auch eine sinnliche Liebesgöttin. In diesem Kurs lernen wir die Kräuter kennen, die ein natürliches Aphrodisiakum besitzen. Wir stellen ein schönes Liebeselixier und eine Liebes-Räucher-Mischung her. Gemeinsam erleben wir ein Ritual für mehr Selbstliebe. Lass dich überraschen.


Hausapotheke der Wildkräuter

Kursgebühr: 80 € / pro Person
Termin: Freitag, 09.05.2025, 18 – 21 Uhr

Eine alte Volksweisheit lautet: „Gegen jedes Wehwehchen ist ein Kraut gewachsen“. Die Natur bietet zahlreiche Kräuter und Heilmittel. In diesem Kurs lernen wir die Wirkungsweisen einzelner Pflanzen kennen. Wir erfahren, wo und wie sie gesammelt, verarbeitet und aufbewahrt werden, und welche Kräuter in einer kleinen natürlichen Hausapotheke nicht fehlen dürfen. Gemeinsam stellen wir einen Erkältungsbalsam, eine Tinktur und eine Teemischung her, die dann jeder mit nach Hause nimmt.


Maiwipfel

Kursgebühr: 65 € / pro Person
Termin: Donnerstag, 15.05.2025, 18 – 21 Uhr

Die jungen Triebe der Nadelbäume enthalten vor allem ätherische Öle, Tannine und viel Vitamin C. Dadurch eignen sie sich hervorragend für selbst gemachte Naturheilmittel, und kleine kulinarische Köstlichkeiten.


Wilde Küche *Wilde Köstlichkeiten
Wildkräuterkochkurs je nach Wetterlage am offenen Feuer

Kursgebühr: 119 € / pro Person
Termin: Samstag , 17.05.2025, 11 – 17 Uhr

Kochen mit Wildkräutern ist sinnlich und ist gesund. Wildkräuter sind eine Bereicherung für jede Küche. Sie sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen und können jedem einfachen aber auch erlesenen Gericht den letzten Schliff geben. Wir suchen Kräuter und bereiten ein paar kleine „wilde“ Köstlichkeiten zu, die wir dann gemeinsam verspeisen. Dazu wird auch ein „wildes “ Gläschen getrunken.


Brennnessel – unser heimisches Superfood

Kursgebühr: 65 € / pro Person
Termin: Freitag, 30.05.2025, 18 – 21 Uhr

Die Brennnessel ist eine ganz besondere Heilpflanze und ein wunderbarer Schatz direkt vor unserer Haustür. Sie ist unser wertvollstes heimisches Blattgemüse, reich an Eisen, Eiweiß und Chlorophyll sowie Vitamin C, Vitamin A und wirkt ganzheitlich auf den Körper. Sie stärkt das Immunsystem, die Nieren und die Gelenke, reinigt das Blut, ist hilfreich bei Hautproblemen und Allergien und ist ein Schönheitstonikum für Haut und Haare. Wir lernen in diesem Kurs verschiedene Anwendungsbereiche der Brennnessel kennen. Wir verspeisen sie, trinken Tee, verräuchern sie und verarbeiten sie.


Frauenweisheiten – Wochenendkurs

Kursgebühr: 189 € / pro Person
Termin:
Samstag, 14.06.2025, 10 – 17 Uhr
Sonntag, 15.06.2025, 10 – 14 Uhr

Seit jeher ist die Frau durch ihr Mondblut mit dem Zyklus des Lebens und mit der Natur verbunden. Sie erlebt den Wechsel der Jahreszeiten intensiv und wacht über Geburt und Tod. Frauenkräuter, Räucherpflanzen und Rituale im Jahreskreis helfen ihr dabei. Fragst du dich auch manchmal, wer bin ich?
Tauche ein in altes Wissen weiser Frauen, erkenne dabei deine Archetypen und finde deinen persönlichen Rhythmus und Zyklus. Lebe dein schönstes schöpferisches Selbst! An diesem Wochenende geht es um Frauenkräuter, geführte innere Reisen und Meditation. Wir kochen gemeinsam am offenen Feuer und verbinden uns mit der Natur.


Ein gutes Bauchgefühl – Heilpflanzen und die innere Mitte finden

Kursgebühr: 80 € / pro Person
Termin: Samstag, 13.09.2025, 11 – 17 Uhr

In diesem Kurs geht es um Pflanzen, die wohltuend für Magen, Darm, Leber sowie Bauchspeicheldrüse sind. Wir lernen einige Kräuter und ihre Wirkung kennen. Gemeinsam erstellen wir eine kleine Hausapotheke für den Verdauungstrakt her, die jeder mit nach Hause nimmt. Kleine mengenfreundliche Köstlichkeiten werden wir dann achtsam verspeisen.


Samhain-Magie

Kursgebühr: 90 € / pro Person
Termin: Samstag, 01.11.2025, 13 – 17 Uhr

Samhain, das keltische Neujahr im Jahreskreis, wird traditionell am 31. Oktober gefeiert und ist der Beginn der „dunklen Hälfte“ des Jahres. Die Natur kommt zur Ruhe und lädt uns ein, nach Innen zu schauen. Wir stärken in dieser Zeit auch die Verbindung mit unseren Ahnen. In diesem Kurs erwartet dich eine Meditation zu deinen Ahnen und eine Kakaozeremonie. Diese kann Blockaden lösen und fördert Liebe, Mitgefühl und führt zu innerer Klarheit. Tauch ein mit mir in diese besondere Zeit.


Die Magie des Räucherns

Kursgebühr: 75 € / pro Person
Termin: Samstag, 22.11.2025, 13 – 17 Uhr

Das Räuchern mit Kräuter, Blüten, Beeren, Wurzeln und Harzen ist ein uralter Brauch. In vielen Kulturen wurde geräuchert. Jahrtausendelang war das Verbrennen und Verglimmen von aromatischen Substanzen ein wichtiger Bestandteil des Lebens. Dieses Seminar gibt einen Einblick in die wundervolle Welt des Räucherns. Wir stellen auch eine Räucher-Mischung her, die jeder mit nach Hause nehmen kann.


Räucherkurs – Der Zauber der Rauhnächte

Kursgebühr: 75 € / pro Person
Termin: Samstag, 29.11.2025, 13 – 17 Uhr

Die 12 Rauhnächte zwischen Weihnachten und Dreikönige waren für unsere Vorfahren Heilige Nächte. In dieser besonderen Zeit wurde möglichst nicht gearbeitet, sondern gefeiert, Rückschau gehalten, orakelt und meditiert. Die magische Zeit ist voller Legenden, Märchen und Mythen. Es ist eine Zeit, um loszulassen, sich vom Ballast des alten Jahres zu befreien und einen Blick in die Zukunft zu werfen. Dieses Seminar gibt einen Einblick in die Bedeutung der 12 Rauhnächte und die dazugehörigen Räucher-Rituale.


Rituale rund um die Rauhnächte – Begleitung durch die 12 heiligen Nächte

In diesem Kurs begleite ich dich persönlich durch die 12 heiligen Nächte. Es gibt jeweils 1 Meditation und 1 Ritual. Du erhältst außerdem Anregungen, wie du die Magie dieser Zeit für dich nutzen kannst.

Kursgebühr: 165€ / pro Person
Termine:
Samstag, 20.12.2025, 13 – 15.30 Uhr
Montag, 29.12.2025, 17 Uhr – 19.30 Uhr
Freitag, 02.01.2026, 17 Uhr – 19.30 Uhr
Diese Termine sind nur gemeinsam buchbar.

 


 

* Privatverantstaltung * Geburstagsfeier * Betriebsausflug * Weihnachtsfeier ‚ – einmal anders –

Gemeinsam Neues entdecken macht Spaß. Gerne biete ich die Wildkräuterkochkurse auch für Familien- und / oder Freundeskreise sowie kollegiale Gemeinschaftsgruppen an.

Als Geschenkidee sind die Seminare auch als Gutschein erhältlich.

Entspannungskurse 2025

Für alle Kurse gilt: mindestens 4 Personen
Telefonische Anmeldung: 0160 / 7593546

Meditation

Gestalte dein Leben, wie du es möchtest.
Wenn du anfängst, deine innere Welt zu verändern, ändert sich auch alles um dich herum! All deine Gedanken und Gefühle haben eine schöpferische Kraft. Du entscheidest, wie deine Zukunft aussieht.

Datum:
Mittwoch, 30.01.2025, 18.30 Uhr

Gebühr: 20 € / Person


Klang-Abend

Datum:
Donnerstag, 15.01.2025, 18.30 Uhr

Gebühr: 20 € / Person


Autogenes Training für Fortgeschrittene

Dauer: 10 Kurstage je 1 Stunden
Kursgebühr: 160 €

Termine folgen!


Yoga Nidra

Yoga Nidra ist eine Technik aus der tantrischen Tradition. Es ist eine systemische Methode, um vollkommen mentale, emotionale und physische Entspannung herbeizuführen. Ein Zugang zu tiefen Bewusstseinsschichten ist möglich.

Dauer: 6 Kurstage je 1 Stunden
Kursgebühr: 100 €

Termine: immer Dienstags – 18.30 Uhr

21.01.2025 28.01.2025 04.02.2025
18.02.2025 11.03.2025 18.03.2025

Fasten

Warum sollte man Fasten?

Fasten gehört in vielen verschiedenen Religionen zur rituellen Reinigung von Körper, Geist und Seele.

Hippokrates von Kos (460 – 370 v. Chr.) , der berühmte Arzt des Altertums, sagte schon:
„Wer stark, gesund und jung bleiben will, sei mäßig in allem, atme reine Luft, treibe täglich Hautpflege und Körperübungen und heile ein kleines Weh eher durch Fasten als durch Arznei“.

Fasten ist Einkehr, Umkehr, Besinnung – eine Zeitlang auf Gewohntes zu verzichten.

Fasten ist nicht hungern.

Fasten ist der freiwillige und selbst bestimmte Verzicht auf feste Nahrung und Genussmittel für eine bestimmte Zeit und hat nichts mit Entbehrung und Verlust der Lebensqualität zu tun. Der zeitweise Verzicht auf Nahrung schadet unserem Körper nicht, sondern der maßlose Überfluss, den wir heute oft haben.

Fasten ist eine Art eigenverantwortliche Gesundheitsprävention.
Die Verdauungsorgane kommen zur Ruhe. Viele Stoffe, die sich in den verschiedenen Stellen im Körper abgelagert haben, werden mobilisiert und aus dem Körper transportiert. Es findet also eine Art Reinigung statt. Diese gründliche und innere Reinigung des Körpers setzt sich aber auch auf Geist und Seele fort.

Die Reinheit und Klarheit der Gedanken wird als innere Ruhe und Geduld erlebt. Die Zeit des Fastens ist die Zeit der Augenblicke. Man ist sich selbst und anderen gegenüber achtsamer.

Fastenwandern mit Klangschalen

Fastenwandern – das ist Fasten mit viel Bewegung an frischer Luft. In einer schönen Landschaft mit Gleichgesinnten zu wandern und gleichzeitig zu fasten macht Freude. Die körperliche Betätigung während des Wandern sorgt für einen verstärkten Grundumsatz Ihres Stoffwechsels. Das steigert ihr Wohlbefinden und wirkt sich positiv auf ihr Körpergewicht aus.

Zur Ruhe kommen nach einer schönen Wanderung und dabei die Klänge genießen. Die spürbaren Schwingungen der Klangschalen harmonisieren die Körperzellen, die aus dem gesunden Schwingungsbereich geraten sind. Durch die Klangschalen kommt man in eine tiefe Entspannung, dadurch können Energieblockaden gelöst werden.

Genießen Sie eine Fasten-Wanderwoche mit Klangschalen im schönen Mansfelder Land.

Kursgebühr 7 tage Fastenwandern

Termine:
24.02. 2025 – 01.03.2025
02.03. 2025 – 08.03.2025
04.10. 2025 – 11.10.2025

Kursgebühr:
400 € zzgl. Übernachtung

Ablauf
Zu Hause – vor der Anreise
1. Entlastungstag zu Hause
2. Entlastungstag und Anreise

Beginn:
16.00 Uhr Vorstellungsrunde
18.00 Uhr Einnahme der Fastensuppe
19.00 Uhr Abendmeditaion mit Klangschalen

Ablauf in der Gruppe – Nach Anreise
1. Fastentag – Glaubertag
2. Fastentag
3. Fastentag
4. Fastentag
5. Fastentag
6. Fastenbrechen und Heimreise

Fasten-Tagesablauf
7.00 Uhr Gemeinsame schweigsame Morgenrunde an frischer Luft
7.30 Uhr Morgenmeditation mit Klangschalen
8.15 Uhr Fastengespräch
8.45 Uhr Teefrühstück
9.45 Uhr Wanderung 5 – 15 km (an wetterfeste Kleidung denken)
13.30 Uhr Obst- bzw. Gemüsesaft
14.00 Uhr Ruhezeit/Leberwickel – eine kleine Auszeit mit einer Fantasiereise vom Klang begleitet
16.00 Uhr Freizeit
18.00 Uhr Gemeinsames Zubereiten und Einnahme der Fastenbrühe
19.00 Uhr Fastengespräch, Vorträge, Infos
20.00 Uhr Abendmeditation mit Klangschalen

Hier finden Sie zukünftige Kursangebote

Bitte melden Sie sich telefonisch unter 034772/ 833833 für die genannten Kurse an.

Die Teilnehmerzahl beträgt 4 – 8 Personen. Die Kursgebühr überweisen Sie bitte vor Kursbeginn auf das angegebene Konto, die Kontodaten finden Sie unter Kontakt.

Erst nach der Überweisung der Gebühr, kann ihre Anmeldung bestätigt werden. Die Rechnung wird ihnen dann zugesandt.

Kontakt

Auf Anfrage besuche ich Sie auch gern zu Hause, in der Firma, im Hospiz, in der Kinder- und Senioreneinrichtung oder im Verein etc. Die Preise richten sich hier nach der Anfahrt und evtl. Raummiete.

Wenn Sie einen Termin nicht einhalten können, bitte ich Sie mich so früh wie möglich zu informieren, damit ich den Termin anderweitig vergeben kann.

Ayurveda, Kräuter & Klang
Grit Kautzsch
Chausseestr. 28a
06308 Klostermansfeld

Telefon: 034772/ 833833
Mobil: 0160/ 7593546
Email: info@ayurveda-kraeuter-klang-kautzsch.de


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Quelle: e-recht24

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